Fächer und Lektionen


Berufskenntnisse Praxis und Theorie


Grundlegende Kompetenzen in der Raumerfassung und der auf alltägliche Raumsituationen ausgerichteten Formen- und Farbgestaltungen mit floralen Werkstoffen sowie geeigneten Produkten und Materialien.

Lektionen

144

44

20

12

8

24

20

 

Florales Gestalten

Gestaltung

Farben

Botanik | Pflanzenkunde

Material und Technik

Baustile und Kulturgeschichte

Raumerfassung und Entwurf


Betriebswirtschaft Praxis und Theorie


Ein Marketingkonzept mit geeigneten Marketinginstrumenten umsetzen können sowie Angebote und Dienstleistungen angepasst auf verschiedene Kundengruppen gestalten.

Lektionen

12

8

8

12

16

16

 

Marketinggrundlagen

Angebote und Dienstleistungen

Ladengestaltung und Warenpräsentation

Kundenkontakt und Kundenbetreuung

Rechnungswesen

Kalkulation, Inventar


Betriebsorganisation Praxis und Theorie


Grundlagen der Betriebsorganisation kennen und betriebliche Zielsetzungen umsetzen. Kontinuierliche Qualität von Produkten und Dienstleistungen sicherstellen.

Lektionen

8

4

4

 

Ablauforganisation

Qualitätsmanagement

Lagerbewirtschaftung, Ökologie


Mitarbeiterführung Praxis und Theorie


Die wichtigsten Führungsregeln kennen. Du erkennst die Chancen eines korrekten und motivierenden Umgangs mit Mitarbeitenden durch fundierte Kenntnisse in der Mitarbeiterführung.

Lektionen

12

8

8

8

12

 

Führung und Kommunikation

Aus-und Weiterbildung

Präsentation

Teamentwicklung

Konfliktbewältigung


420

 

12

Total

 

WZR Prüfung


Selbststudium


Zusätzlich zum Präsenzunterricht beträgt der Aufwand für das Selbststudium pro Lektionseinheit zirka eine Stunde. Der Fachunterricht wird gezielt durch verschiedene spannende Exkursionen und Auftritte

an Events ergänzt. Dadurch wird deine Auftrittskompetenz sowie deine Ideen- und Persönlichkeitsentwicklung gestärkt und gefördert.

  • Ausstellung „flowers to arts“
  • Events an der Blumenbörse Mörschwil
  • Events der Vinzenz Meier AG
  • Ausstellung „Hochzeitsmesse“ St.Gallen
  • Fachexkursionen zu „agrotropic“
  • „Eternit / Swisspearl“